Une recette simple à faire pour faire du bon pain délicieux et le tout sans glutten. Vous voulez savoir comment faire ? Regardez la vidéo.
Et voici les ingrédients pour réussir cette magnifique recette :
- 130 g de farine de sarrasin
- 70 g de farine de riz
- 70 g de farine de teff (ou châtaigne, millet ou ajouter à nouveau sarrasin ou riz)
- 120 g de poudre de noix de cajou (ou d’amande)
- 70 g d’arrowroot (ou autre fécule)
- 4 c à s de graines de lin moulues
- 4 c à s de graines de chia moulues
- 2 c à s d’huile d’olive
- 2 c à s de miel
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 1 c à c de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 500 ml d’eau tiède